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Frühstück mit regionalen Produkten
Jeder Morgen beginnt mit einem leckeren Frühstück. Natürlich auch im Haus Luise. Und das Beste, Sie müssen sich um nichts kümmern, sondern können einfach nur genießen. Sie sollten uns vor dem ersten Frühstück nur ein bisschen bei der Auswahl helfen. ;-) Mehr dazu erfahren Sie vor Ort.
Unser Frühstück servieren wir täglich zwischen 8.00 Uhr und 10.00 Uhr.
Unser Frühstück servieren wir täglich zwischen 8.00 Uhr und 10.00 Uhr.
Brot & Brötchen der Bäckerei Halder im Dorf
Semmeln
- Kaisersemmeln (weiß), Mohnsemmeln, Sesamsemmeln, Ciabatta
- Salzspitz, Roggenspitz
- Brezel, Laugenkäsesemmel
- Sonnenblumensemmel, Dinkelsemmel, Saatensemmel
Brot
- Dinkelbrot, hausgemachtes Sauerteigbrot
Milch, Käse und Joghurt von Allgäuer Biobauern
Unsere Milch kommt von glücklichen Allgäuer Kühen von biozertifizierten Höfen direkt aus dem Dorf - und das schmeckt man!
Auch der Joghurt wird aus Bio-Hörnermilch produziert. Wählen Sie zwischen Apfel-Birne, Pfirsich-Aprikose, Vanille, Erdbeere, Heidelbeere, Kirsche und Stracciatella und Naturjoghurt der von der Heumilch-Molkerei Zurwies in Wangen.
Selbstverständlich darf auf einem Allgäuer Frühstücksteller auch der Käse nicht fehlen. Wir servieren Ihnen Käse von verschiedenen Allgäuer Alpen. Probieren Sie unbedingt den Allgäuer Bergkäse oder Emmentaler. Auch Camenbert (nicht aus dem Allgäu ;-)) gibt es bei uns.
Wurst von der Metzgerei Baur aus Ronsberg
Die Metzgerei Baur verwendet ausschließlich das Fleisch ausgesuchter Tiere von Bauernhöfen aus der Umgebung. Wir bieten Ihnen täglich eine Auswahl aus folgenden Wurst- und Schinkenspezialitäten:
- gekochter Schinken
- gekochter Kräuterschinken
- roher Schinken
- Salami
- Kalbsleberwurst
- Paprikalyoner
- Gelbwurst
- Leberkäse
- Kasselerbraten
Selbstgemachte Marmeladen
Unsere Marmeladen sind selbstgemacht. Sie haben eine Auswahl aus diversen Sorten. Bei Anreise stellen Sie sich Ihr persönliches Marmeladentablett aus sechs bis acht Sorten zusammen. Wählen Sie aus:
- Erdbeere, Erdbeere-Limette, Erdbeere-Holunder, Erdbeere-Kirsche, Erdbeere-Rhabarber
- Kirsche, Sauerkirsche mit Tonkabohne
- Pfirsich, Pfirsich-Himbeere
- Heidelbeere, Beerenmix
- Apfel-Holunder, Pflaume
Außerdem können Sie Ihr Tablett mit Allgäuer Biohonig und selbstgemachter Haselnusscreme ergänzen.
Teaspezialitäten von der Bioteaque aus dem Chiemgau
- Schwarzer Xaver - Bio Schwarztee mit einem leichten Karamellgeschmack
- Greana Simmerl - Bio Grüntee Sencha
- Flotte Lotte - Bio Grüntee: Grüner Tee, Weißer Tee, Rosenblütenblätter, Zimt
- Guada Luggi - Bio Kräutertee: Fenchel, Brennnesselblätter, Lemongras, Orangenschalen, Melissenblätter, Sonnenblumenblüten
- Nette Nani - Bio Pfefferminztee
- G'schammige Camilla - Bio Kamillenblüten
- Eisiger Ötzi - Bio Früchtetee: Apfelstücke, Hibiskusblüten, Rotbuschtee, Hagebuttenschalen, Orangenschalten, Zitronengras, Bananenchips, Erdbeeren, Mangostücke, Ringelblumenblüten, Orangen, Limette, Zitronen
- Kuscheliger Pati- Weinbeeren, Apfelstücke, Cranberries, Dattelstücke, Kakaoschalen, Hibiskusblüten, Sauerkirschenstücke
- Spritziger Quirin - Hibiskusblüten, Apfelstücke, Hagebuttenschalen, Rotbuschtee, Weinbeeren, Zitronengras, Organgen, Granatapfelkerne, Mangostücke, Rosenblütenblätter, Ringelblumenblüten
Kaffee & Kakao
Unser Koffeinschub am Morgen kommt von Kaffeerösterei Bühler aus Oy-Mittelberg. Der Familienbetrieb verarbeitet seit 1931 sorgfältig ausgesuchte Rohkaffees aus der ganzen Welt.
Im Haus Luise haben wir uns für den Allgäu Klassik-Mischung entschieden, die durch ihr feinwürzig-harmonisches Aroma besticht. Grundlage der Mischung sind Costa Rica Tarazzu und Guatemala Antigua.
Der Kakao von Bühler Kaffee zeichnet sich durch einen hohen Kakaoanteil von 40% aus.
Müsli von mymuesli & mehr
Wer Müsli mag, braucht natürlich auch im Haus Luise nicht darauf verzichen. Freuen Sie sich auf die Leckereien von mymuesli mit Schoko-, Honig-Nuss- oder Früchtemüsli. Frisches Obst steht ebenfalls bereit.
Gerne können Sie sich zudem gekochte Eier (weich oder hart - ganz wie Sie Wünschen) zubereiten und sich am Orangensaft bedienen. So steht einem guten Start in den Tag garantiert nichts im Weg.
Immer wieder sonntags...
servieren wir Ihnen zusätzlichen einen frischen Hefezopf nach dem Rezept vom ehemaligen Bäcker"meister" Opa Konrad.
Darf es etwas mehr sein?
Brotzeit für unterwegs
Gerne können Sie sich beim Frühstück kostenfrei einen Semmel für unterwegs bereiten. Denn eine Pause auf dem Gipfel oder bei der Radtour gibt es bestimmt.
Frühstück in der Ferienwohnung
Gerne können Sie auch als Gast in der Ferienwohnung unser Frühstück genießen. Pro Person berechnen wir € 8,90. Bitte melden Sie sich vorab an.